Tagungsverpflegung im Restaurant GASTHAUS

• Je Teilnehmer ein halbes belegtes Brötchen, ein Wrap und einen Joghurt.

10,50 € pro Person

Auch als vegane Variante möglich

• 1 Stück Obst
• 1 belegte Stulle
• 1 Müsliriegel
• 1 Trinkflasche mit Wasser
• 1 Stück Muffin oder Kuchen

14,91 € pro Person

3-Gang-Abendessen als Menü oder Buffet, inkl. Wasser nach Bedarf.

41,50 € pro Person

Wir grillen für Sie

Vorspeisen & Salate

• Verschiedenes eingelegte Grillgemüse
• Strauchtomaten mit Mozzarella und Basilikum-Pesto
• Grüne Blattsalate mit Balsamico-Dressing und Grana-Padano-Spänen
• Frisches Tabulé

Vom Grill

• Rindersteaks in Espresso-Chili-Marinade
• Kräuter-Steaks vom Schweinenacken
• Hähnchenbrust in Tandoori-Marinade
• Spareribs mit Barbecuesauce
• Halloumi (Grillkäse in würziger Marinade)
• Lachsfilet mit Zitronenbutter (in Folie gegart)

Beilagen & Saucen

• Rosmarinkartoffeln
• Mediterranes Pfannengemüse
• Sour Cream & Dips
• Baguette & Ciabatta

Desserts

• Karamell-Panna-cotta mit Schokoladensauce
• Frische Früchte
• Vanille-Grießpudding

52,00 € pro Person

Ab 25 Personen. Bei geringerer Personenzahl wird ein Aufschlag von 39,00 € pro fehlende Person berechnet. Kleinste Gruppengröße 15 Personen.

Sie grillen selbst am Feuerring und sitzen danach in gemütlicher Runde am Holzfeuer.

Begrüßung

• Kleines 0,1-l-Bier zur Begrüßung

Vorspeisen & Salate

• Wassermelonensalat mit Chili, Rucola, roten Zwiebeln und Limette
• Verschiedene eingelegte Grillgemüse
• Bauernsalat mit Schafskäse und geröstetem Brot

Vom Grill

• Rindersteaks in Espresso-Chili-Marinade
• Kräuter-Steaks vom Schweinenacken
• Merguez (würzige Grillwurst von Rind und Lamm)
• Putensteaks in Curry-Marinade
• Halloumi (Grillkäse in würziger Marinade)

Beilagen & Saucen

• Ofenkartoffeln mit Sour Cream
• Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Oliven
• Frisches Baguette & Ciabatta
• Verschiedene Dips und feine Butterzubereitungen

Desserts & Lagerfeuer-Highlight

• Wassermelone und Ananas zum Grillen
• Eis oder Joghurt-Heidelbeertrifle im Glas
• S'Mores für die Gruppe

69,00 € pro Person.

Buchbar von April bis Oktober, bei guter Witterung.

• Lagerfeuer bzw. Feuerschale für 2-3 Stunden
• S'Mores für die Gruppe
• Inkl. einer Kiste Bier

35,00 € pro Person

Erlesenes 3-Gang-Menü mit Spezialitäten den jeweiligen Jahreszeit, inkl. Aperitif (auch alkoholfrei).

55,00 € pro Person.

Verschiedene Sorten Eis, draußen serviert an unserem Eiswagen.

9,00 pro € Person zuzüglich Servicepauschale 260,00 €

Verschiedene Limonaden im Veranstaltungsraum.

8,00 € pro Person

Zwei Gerichte aus dem tagesaktuellen Mittagsangebot, plus Dessert.

39,00 € pro Person

Serviert im Family Style

Rustikales kalt-warmes Abendessen - Brotzeit mit regionalen Spezialitäten.

45,00 € pro Person

Sie grillen selbst

Wir stellen einen Grill und die vorbereiteten Speisen zur Verfügung.

Vorspeisen & Salate

• Wassermelonensalat mit Chili, Rucola, roten Zwiebeln und Limette
• Verschiedene eingelegte Grillgemüse
• Bauernsalat mit Schafskäse und geröstetem Brot

Vom Grill

• Rindersteaks in Espresso-Chili-Marinade
• Kräuter-Steaks vom Schweinenacken
• Merguez (von Rind und Lamm)
• Putensteaks in Curry
• Halloumi (Grillkäse in würziger Marinade)

Beilagen & Saucen

• Ofenkartoffeln mit Sour Cream
• Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
• Frisches Baguette & Ciabatta
• Verschiedene Dips und feine Butterzubereitungen

Desserts

• Rote Beerengrütze mit Vanillesauce
• Vanille-Grießpudding

46,00 € pro Person.

Ab 15 Personen. Bei geringerer Personenzahl wird ein Aufschlag von 39,00 € pro fehlende Person berechnet.

Sie grillen selbst am Feuerring und sitzen danach in gemütlicher Runde am Holzfeuer.

Salate

• Blattsalat mit Balsamico-Dressing
• Krautsalat
• Tomatensalat mit Zwiebeln

Vom Grill

• Marinierter Tofu
• Vegane Bratwurst
• Gemüsescheiben mit frischen Kräutern
• Eingelegte Champignons

Beilagen & Saucen

• Kartoffelecken aus dem Ofen
• Verschiedene Dips
• Frisches Baguette & Ciabatta

Dessert & Highlight

• Ananas und Wassermelone mit veganer Vanille-Schlagcreme
• Feuerholz für 2-3 Stunden

61,00 € pro Person.

Buchbar von April bis Oktober, bei guter Witterung

Serviert im Family-Style

• Mit Gin-Wildberry-Cocktail
• Aufgetischt wird z.B. Mango an Mozzarella,Rote-Bete Carpaccio, Roastbeef auf Salatbett und Grillgemüse, vegane Blumenkohlplätzchen, Rosmarinkartoffeln.

Inkl. Dessert im Glas

55,00 € pro Person.

4-Gang-Menü mit unterschiedlicher Weinbegleitung und fachkundigen Informationen durch unseren Weinexperten.

(*) Preis auf Anfrage